Nuestro Programa
2023 - 2026

Generación de Capacidades


Innovar en el diseño e implementación de los programas de formación, capacitación y asesoramiento técnico, apoyando y acompañando procesos que permiten empoderar a comunidades, organizaciones e instituciones a fin de que se constituyan como protagonistas en la preservación, valoración y promoción de su patrimonio.
En sintonía con las políticas públicas regionales, nuestra apuesta es innovar en el diseño de programas de capacitación para captar el interés, generar los compromisos y transitar en los cambios locales.
El programa 2023 - 2026, nos lleva a distintas regiones: Antofagasta, Valparaiso, Metropolitana y el Maule, abordando para cada una, espacios de colaboración y alianzas con empresas, municipios y gobiernos locales. Conectaremos desde programas piloto para experiencias de formación y de intercambio.
Gestión de Patrimonio y Patrimonio
Alimentario


Los productores y productoras agrícolas, ganaderos y de artesanías, tienen que incorporarse a diversas cadenas de valor que permitan acercar sus productos con mercados o nuevos mercados. Para ello, trabajaremos con cultires tradiciones, cocineras, docentes de gastronomía de diversas escuelas y buscaremos intancias de intercambio y encuentro con alumnos en plena formación, para que acompañen procesos.
Desarrollo Productivo


Conectados con las realidades locales, aportaremos en diversas dimensiones del desarrollo productivo de las regiones acompañando y potenciando la formalización de los emprendimientos, logrando además certificaciones de calidad, de servicio y distinciones que den certeza a quienes se acercan optando por productos y servicios tradicionales, patrimoniales y orgánicos.
Esto será posible gracias a la alianza con casas certificadoras, universidades, institutos técnicos y los servicios del estado que impulsan y promueven planes formativos. Pero también, será fundamental trabajar con los cocineros y cocineras de estas regiones.
Puesta en Valor


Generar alianzas para dar a conocer el trabajo, los procesos, las experiencias y los resultados de esta puesta en valor que se realiza con varios actores, para ampliar las redes de colaboración
PROGRAMA DE ACTIVIDADES DE DIFUSIÓN CULTURAL Y PATRIMONIAL
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